Haricots

Haricots secs Michel Côme : une gamme complète pour les professionnels exigeants

Au cœur des habitudes alimentaires

Dans une supérette de centre-ville, un gérant ajuste ses étagères de produits secs. Haricots rouges, noirs, blancs… Ces produits, appréciés pour leur polyvalence et leur valeur nutritionnelle, trouvent leur place dans les cuisines familiales comme dans les cantines scolaires. Pendant ce temps, dans une cuisine de collectivité, un chef mijote un cassoulet à base de lingots blancs. Tous deux s’appuient sur des produits fiables et constants. C’est exactement ce que propose Michel Côme.

Qualité, traçabilité et formats adaptés aux besoins professionnels

La gamme de haricots secs distribuée par Michel Côme est soigneusement sélectionnée selon des critères stricts : calibre régulier, taux d’humidité contrôlé, excellente conservation. Les haricots sont importés de régions agricoles reconnues comme le Canada, l’Argentine ou la Turquie. Chaque lot est conditionné en formats professionnels : 1 kg pour les commerces de proximité, 5 kg et 25 kg pour les collectivités et les centrales d’achat.

Un marché dynamique porté par la demande végétale

D’après Statista et l’INSEE, les ventes de légumes secs en France ont augmenté de 15 % en 5 ans, stimulées par la transition alimentaire. Les haricots secs sont riches en fibres, en protéines végétales et conviennent parfaitement aux régimes végétariens. En 2022, la consommation de haricots secs en France s’élevait à plus de 50 000 tonnes, dont une part importante destinée à la restauration collective et aux circuits spécialisés.

Notre gamme de haricots secs

Origine : Canada

• Haricots blancs – 1kg
• Haricots blancs – 5kg

Origine : Argentine

• Haricots rouges – 1kg
• Haricots rouges – 5kg

Origine : Turquie

• Haricots cocos roses – 1kg
• Haricots cocos roses – 5kg

Origine : Égypte

• Haricots cornilles – 1kg
• Haricots cornilles – 5kg

Conclusion : et vous, quelle place réservez-vous aux haricots secs dans votre offre ?

Michel Côme vous accompagne dans l’enrichissement de votre gamme produits avec des haricots secs fiables, conditionnés pour vos exigences professionnelles. Envisagez-vous d’intégrer davantage de protéines végétales dans votre catalogue ?